साधरण भाषामा हुचिङ या अजिनोमोटो भन्ने मन्द विषालु तत्वले गर्दा कुनै पनि खाना निकै टेष्टी बन्ने गर्दछ । खाना स्वादिलो हुनुको कारण हो यसमा प्रयोग हुने रसायन(मोनोसोडियम ग्लुटोमेट) । तर के स्वादको लागि हामी आफ्नो ज्यानको समेत पर्वाह नगर्ने मूर्ख भइसकेका हाँै त ?
अजिनोमोटोको सेवनले निम्त्याउने स्वास्थ्य समस्याहरु यस प्रकारले रहेका छन् ः
१. टाउको दुख्नु
२. चिलाउने
३. शाररिक मास पेशी सुनिने
४. पेटमा जलन हुने
५. मोटेपना
६. माइगे्रन
यी सबै समस्याहरुले च्यापेपछि मानिसलाई निकट भविष्यमा मस्तिष्कघात पनि हुन सक्ने सम्भावना हुन्छ । यसले हाम्रो शरिरलाई यतिको हानी पुर्याउँछ भन्ने थाहा हुँदा हुँदै ज्यानलाई बाजी राख्नु भन्दा यसको बहिस्कार नै हाम्रो जीवनको निम्ति उत्तम रहनेछ ।
